Učenička zadruga „Arboretum Opeka“ osnovana je 27.11.1995. godine i od tada djeluje neprekidno već 30 godina. Njezin su razvoj i uspjeh rezultat predanog rada brojnih generacija učenika, vođenih svojim nastavnicima i mentorima. Uz stalne članove, u radu zadruge sudjeluju i povremeni članovi – učenici, nastavnici, suradnici u nastavi te ostali zaposlenici škole – koji zajedničkim trudom, znanjem i kreativnošću doprinose bogatstvu zadrugarskih aktivnosti.

Kako je započeo rad Učeničke zadruge „Arboretum Opeka“ – Intervju s prof. Blankom Pazman

U osnivanju Učeničke zadruge sudjelovala je prof. Blanka Pazman koja je dugi niz godina sudjelovala u radu i razvoju učeničke zadruge. Naše zadrugarke zamolile su prof. Pazman za kratak intervju i osvrt na rad zadruge u proteklim godinama.
Kroz razgovor, profesorica Blanka Pazman prisjetila se i otkrila nam kako je sve započelo te na koji način su učenici sudjelovali u radu zadruge. „Učeničko zadrugarstvo ima dugu povijest u Hrvatskoj. Naša zadruga osnovana je nakon obnoviteljske smotre učeničkih zadruga održane u Varaždinu 1995. godine.
Vezana za obnovu učeničkog zadrugarstva s prikazom rada učeničkih zadruga Republike Hrvatske. Pokretač obnove bi je prof. Petak sa Učiteljskog fakulteta. Većina sekcija u našoj zadruzi bila je poljoprivrednog karaktera, kao i kod većine zadruga RH. Najprije je trebalo izraditi Statut zadruge, Planove i programe sekcija i same Zadruge, definirati članstvo te motivirati učenike. Osnovane su povrćarska sekcija, voćarska sekcija i aranžerska sekcija. Prvi proizvodi i aktivnosti bili su vezani uz poljoprivredu – uzgajali smo voće i povrće te izrađivali cvjetne buketiće i vjenčiće.
U samom početku bilo je uključeno desetak do petnaest učenika po razredu, no interes je ubrzo rastao. Učenici su bili izuzetno motivirani i rado su se uključivali u aktivnosti. Poticani su na sudjelovanje jer se kroz praktičan rad nauči više nego kroz teorijsku nastavu u učionici. Jedini izazov bio je organizacija prijevoza učenika, odnosno dolazak i odlazak iz škole.
U desetak godina redovito smo sudjelovali na državnim smotrama, a učenici su predstavljali školu s velikim entuzijazmom. Uz rad smo plesali i pjevali u narodnim nošnjama, izrađivali suvenire vezane uz tradiciju našeg kraja i druge proizvode.
Aktivno smo surađivali s drugim učeničkim zadrugama RH. Suradnja je obuhvaćala uređenje školskih vrtova, savjetovanje o sadnji te uljepšavanje prostora. Mnogo puta voditelji naših sekcija bili su angažirani za pripremu radionica i izradu pisanih materijala kako bi pomogli voditeljima zadruga da što bolje organiziraju rad u svojim zadrugama.
Naši zadrugari bili su supomogači kod provedbe radionica, a birani su oni koji su pokazivali veću volju, interes i aktivnost, ili oni koji su se sami prijavljivali.
Poseban naglasak stavljen je na razvijanje timskog rada, međusobnog poštovanja, razmjene ideja i zajedništva. Kroz sudjelovanje u zadruzi učenici su naučili javno nastupati, izražavati svoje mišljenje i samostalno razmišljati. Stekli su vrijedna iskustva u komunikaciji, planiranju i organizaciji posla. Učenička zadruga postala je primjer uspješnog povezivanja teorijske i praktične nastave te važan oblik suradnje među školama i lokalnom zajednicom.“

 

Učenička zadruga „Arboretum Opeka“ – danas


Kao strukovna škola koja obrazuje učenike različitih zanimanja, djelujemo kroz više sekcija u koje se učenici uključuju prema vlastitim interesima, budućem zanimanju ili talentima koje nerijetko otkrivaju upravo kroz rad u zadruzi.
Kroz rad u zadruzi učenici nadograđuju svoje formalno obrazovanje, stječu praktična znanja i upoznaju se s osnovama tržišnog gospodarstva – od razvoja ideje do izrade gotovog proizvoda. Na taj se način pripremaju za samostalniji i uspješniji ulazak na tržište rada.
Zadruga također potiče razvoj radnih navika, suradnje i timskog duha te osvještava važnost očuvanja prirodne i kulturne baštine i brige za okoliš. Posebnu pozornost posvećujemo humanitarnim aktivnostima, u kojima redovito sudjelujemo.
Osim u prostoru škole, naš rad redovito predstavljamo na raznim manifestacijama: Županijskoj smotri učeničkih zadruga Varaždinske županije, Međunarodnoj izložbi cvijeća, Izložbi cvijeća u Ludbregu, Adventu u organizaciji Turističke zajednice područja Sjever Zagorja (Vinica, Cestica, Zelendvor), Tjednu botaničkih vrtova, arboretuma i botaničkih zbirki RH te na Agrofestu koji organizira naša škola – Regionalni centar kompetentnosti u poljoprivredi.
U organizaciji zadruge već se tradicionalno održava natjecanje „Ususret Uskrsu“, a više puta bili smo i domaćini Stručnih skupova za voditelje i suradnike učeničkih zadruga Varaždinske županije te brojnih radionica.

Zadruga njeguje dobru suradnju s lokalnom zajednicom te redovito sudjeluje na izložbama i prigodnim manifestacijama organiziranima u prostorima Općine Vinica, a posljednjih godina i u prostorima dvorca Opeka.

Sekcije Učeničke zadruge „Arboretum Opeka“
1. Aranžerska sekcija
Izrađuje prigodne dekoracije i aranžmane tijekom cijele godine te, u suradnji s ostalim sekcijama, sudjeluje u uređenju školskih, poslovnih i izložbenih prostora.
Voditeljica: Ana Ernoić Milošević
2. Sekcija “Vrt i tlo”
Bavi se proizvodnjom povrća, tradicijskog cvijeća te ljekovitog i začinskog bilja prema ekološkim principima.
Voditeljica: Martina Balažinec Šartaj
3. Voćarska sekcija
Održava ekološku proizvodnju različitih voćnih vrsta, s posebnim naglaskom na stare sorte jabuka od kojih se proizvodi prirodni sok. U novom rasadniku uzgajaju se i kruške, šljive, kupine, maline, ogrozd i aronija.
Voditelj: Matija Žmegač
4. Pčelarska sekcija
Skrbi o pčelinjim zajednicama i proizvodnji meda, priprema košnice za nova pčelinja društva te sadi medonosno bilje i uređuje okoliš pčelinjaka.
Voditeljica: Mirjana Ivanković
5. Kreativna sekcija
Izrađuje dekorativne i uporabne predmete od prirodnih i drugih materijala te, u suradnji s ostalim sekcijama, sudjeluje u uređenju školskih i izložbenih prostora.
Voditeljica: Nataša Posavec
6. Kuharska sekcija
Kreira i priprema slana i slatka jela za različite prigode, kombinirajući tradicionalne i moderne kulinarske pristupe.
Voditelj: Ervin Nižetić